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Crédits: Équipe photo de L'Apostrophe

Épiceries zéro déchet : des mensonges en vrac?

Réclamer une pratique zéro déchet et l’exercer sont deux actions bien différentes; les épiceries en vrac l’ont constaté et font face à une impasse. Magalie Masson La politique zéro déchet des épiceries en vrac québécoises les distingue des marchés d’alimentation populaires, mais il reste à prouver si leur approvisionnement est […]

Image libre de droits (Flickr)

Au royaume de la malbouffe

Alors que les réserves autochtones composent avec les pires fléaux sociaux, un autre problème s’ajoute à la liste interminable : la malnutrition.  Par Daphnée Malboeuf En 2004, l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) effectuait une étude sur les comportements alimentaires qu’adoptaient les autochtones. Les résultats de l’enquête décrivaient […]